随着餐饮业的不断发展,很多人会在各种专业技能的选择上犹豫,因为他们不确定要学什么。其实,选择技能,无非是看中工作好不好就业,工资待遇如何、发展前景如何?职场上有很多迷茫的社会人士,或者是为了学习一门专业技能而放弃学业的学生,都会在仔细考虑后决定选择厨师行业。那么学厨师有哪些优势和好处呢?
厨师前景:
厨师作为一个朝阳产业,将永远是21世纪的热门职业。当前餐饮业急需大量高素质、高技能的厨师来充实团队,这给厨师的就业带来了很大的空间。改革开放以来,餐饮业已经成为中国发展快的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正朝着现代化、工业化、国际化的方向发展,对餐饮人才的需求日益增加。面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才形势发生了变化,的“人才短缺”已成为阻碍餐饮业发展的大问题。调查显示,未来5年,中国对厨师的总需求将超过400万。古往今来,中外厨师,高薪就业,从未失业。
学厨师的好处:
一、热门行业;随着国内餐饮业的发展,对厨师的市场需求越来越高,越来越多,加上企业对厨师和有管理能力的人才的需求,很多学生在毕业前就被知名企业预定一空。还有一些在一定程度上的社会认知,走上了创业之路。
二、高薪职业;酒楼、星级大酒店在国内如春后竹笋般成长,随着社会的发展,人们对饮食的要求越来越高,很多星级酒店、酒楼大量招收厨师人才,以满足顾客的不同需求。
三、永远不会失业;自古以来,“民以食为天”的传统观念就深深植根于中国人的心中。随着经济的发展,餐饮业变得越来越受欢迎。人吃饭不是为了填饱肚子,更多的是对生活的一种享受。
厨师相对于其他行业的优势:
一、永远不会被社会淘汰:“民以食为天”,每天都有人吃饭。
二、工作范围广:国内外都需要厨师,他们可以在任何地方工作和开店。
三、发展空间巨大:创新食品,营养用之不尽。
四、越老的厨师越有价值:不像许多行业只能依靠青年大米,青年一生没有收入来源。