中国向来强调名以食为天，五千年的中国始终将“食”放在位，因此即使发展到现代，中国的小吃仍然是无人能及，无人超越，中国所有的小吃无非都是通过煮、蒸、炒、炸、煎、烘、烤、烙、炖这几种方式，就是这几种方式造就了无数种特色美味的小吃，即使是在“群雄纷争，难分伯仲”的情况下也仍然有傲视群雄的几样突出，以下四杨就并称为中国四大小吃：南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃。而四大小吃里面，南京夫子庙秦淮小吃又位于群雄之，可见其好吃的程度，光好吃就能派上，那未免太小儿科了，工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特，有荤有素，甜咸俱有，形态各异，才是其杀手锏，那么究竟有哪几项呢？牛肉汤、鸡丝浇面、薄皮饺子、乌龟子、葱油饼、千层油糕、南京鸭血粉丝、多种浇头的各式汤面，您吃过几种？
位于第二的便是上海城隍庙小吃了，上海位于我国的东南部，小吃多以清淡为主，非常讲究营养价值和养身健体，城隍庙位于上海旧城商业中心，去过那的人一定都会吃下面几样酒酿圆子、重油酥饼、精田螺、八宝饭、汆鱿鱼等等，第三位的当然就是我们中部的湖南小吃啦，湖南小吃向来“辣”字当前，自然所有的小吃里面都少不了辣椒，其中湖南长沙臭豆腐、湖南米粉早已享誉国内外；神仙钵饭自然也是非常有特色，光就看装置饭菜的器皿都有吃的欲望；红烧烤蹄又名烤蹄，女性朋友们的爱，好吃又养颜；牛角蒸饺跟普通蒸饺不一样哦，多说无意，吃了便知湖道为什么会上榜了，湖南的出名的小吃有300多种，这里就不一一介绍了，苏州的古树园亭，琉璃黑瓦，小桥流水，园林别苑等等风景名胜大家肯定都不陌生，去过苏州的人应该都有不少也吃过玄妙观小吃，的五香排骨、藕粉圆子、千张包子、烘山芋、苏式面条、油氽黄豆姑苏点心都具有浓郁的江南风味。
不管是哪种特色小吃，都是只会与勤劳的结晶，我们只有不断的去挖掘、不断的钻研、不断的去提升才能与时俱进，满足不同时代、不同群体、不同口味人的需求，武汉香锅里辣小吃培训继承与发扬这一精神，精心钻研市场，分析数据，深入挖掘当代消费者热衷的口味，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制，使我们的小吃培训始终处于饮食培训行业的地位。
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