当今社会,人们的生活越来越时尚化,并且更喜欢各种蛋糕面包的品尝,对其口感和外形特别重视,所以生产各式各样形状的面包不仅能丰富面包的美感,还能让顾客更有购买的欲望。不同面包的形状也会影响面包的烘焙时间、上光等,这个就需要烘焙技术人才拥有扎实的制作技术了。
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