随着我国经济的快速发展，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康的关注越来越高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会强烈的需求。但目前大多数人的饮食结构却并不科学，导致国人普遍出现个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，肥胖、脂肪肝等富贵病的发病率持续上升。合理膳食、均衡营养的饮食方式已萌发为新的时尚。随着我国经济和社会的发展，营养与健康、营养与保健、营养与康复正成为社会新的需求。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有一名营养师，营养师的数量相当于当地医生的2.4倍。2005年4月7日世界卫生日，中央电视台《焦点访谈》播出了“我国面临营养师人才饥荒”的专题报道。
2016年公共营养师新报考条件是什么呢？
高级公共营养师（职业资格一级）：具备以下条件之一
1.连续从事本职业工作19年以上。
2.取得二级公共营养师证书后加4年工作经验
3.取得二级营养师子职业资格证书后，连续从事本职工作3年以上，并正规培训机构的培训学时
4.具有医学或食品专业本科以上学历证书，连续工作本职业工作13年以上
5.具有医学或食品专业硕士硕士，博士证书，并且相关职业工作10年以上
公共营养师（职业资格二级）：具备以下条件之一
1、连续从事本职业工作13年以上。
2、取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上+培训学时
4、具有医学或食品专业本科以上学历证书，并取得三级证书后+4年工作经验
5、具有医学或食品专业本科以上学历证书，并取得三级证书后+3年工作经验+培训学时
6、具有医学或食品专业硕士硕士，博士证书，并且相关职业工作2年以上
助理公共营养师（职业资格三级）：具备以下条件之一
1、具有年满20周岁，有专科及以上学历
2、具有医学，食品相关专业大专以上学历
3、非相关专业大专以上学历+1年工作经验