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武汉皇廷御品餐饮学校
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学校地址:<离武昌火车站200米左右>宏基汽车站斜对面,千家街天桥旁(苏瓦酒店背面上楼)武汉市武昌区中山路大东门千家街18号金涛铭座22层 整层(B2202室)

皇氏武汉饮品西餐糕点

202 2016-09-14 15:02:58

学习笔记

皇氏武汉饮品西餐糕点

皇 氏御厨从事培训事业,至今已达十二年,公司旗下承包4家酒店,30多家品牌美食城、西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等,《2008》年主要针对酒店、 西餐厅等,内部职工培训,《2010》引起政府、社会媒体、湖北电视台关注被评为餐饮教育企业,并是全国的餐饮教育基地,为支持社会进一步发 展,《2010》后开始对外公开培训教学,公司汇聚全球在中国有价值的餐饮项目达200余种》
公司现拥有级名厨,全国各地知名培训师60多名,餐饮技术人员500多名,个 个拥有精湛的技术和丰富的开店经验,老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不 同区域的饮食专业人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特色”的餐饮模 式.

  教学场地模拟项目科学的操作方式设计,形成了一个个真实、立体、时尚的样板间,完成培训即可上岗;对每个每个项目进行了标准化、制式化建设,即配方、工 艺、规格、产品色香味形器都进行了量化,形成了一套佳的出品效果;实行教学,由学员考核老师,学员可以随时提出更换培训师,建立了闭环的培训监控 系统,保证学员的意见无障碍的传递到公司管理部门;完善的培训机制还大大提高了培训效率,可节约了学员大量的培训时间和学习精力,可谓从入门到精通学习过 程比普通方式快上百倍,建立了严谨的保密制度,监督和了公司学员所掌握技术的“独特性”,同时也保证了公司技术不被大量外传,避免造成无序竞争,技术研发部门,紧盯市场,积极开发和创新,保持每一个项目的活力和竞争力。
  公司成立以来,一直把培训作为公司的事业发展,目前在广州和北京上海均设有分部,合力餐饮技术的发展、方便学习。至今学校以不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心、细心见真情的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。

乘车线路: 
1.武昌火车站西出口出来,走路几分钟200米左右即到。
2.汉口火车站乘【坐】536路 到 武珞路阅马场【换乘】402路722路/电车4路 到 中山路大东门下车即到.

3.傅家坡长途汽车站乘坐518路到中山路大东门下车即到(1站路)
4.新华路长途汽车站乘坐乘坐583路,到武珞路阅马场【换乘】402路/722路/电车4路到中山路大东门 下车即到
金涛铭座





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来源:武汉皇廷御品餐饮学校

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