返回
武汉爱味小吃培训培训
置顶
该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
招生热线:400-800-2178

学校地址:武汉市武昌区武珞路230号(傅家坡长途汽车站旁)

武汉哪里有家庭烹饪培训的

300 2017-03-15 12:15:00

学习笔记

  武汉哪里有家庭烹饪培训的?社会发展的重要标志之一,是人的素质普遍提高,厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高,厨师队伍早已结束了过去“不识字,学厨师”的历史,越来越多的知识青年投身于烹饪工作,使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。

  你所知道的厨师!

  焦糖装饰利用焦糖的可塑性,做出别致的造型,为小西点增彩。

  做法:

  1.200g白砂糖放入厚底小煮锅中,加入将将没过砂糖的冷水,小火加热至糖浆变成金棕色,倒在油布上,带上医用手套在完全冷却前揉成团,不断地捏揉使其温度达到一致(此步骤小心手烫伤)。

  2.取一小团焦糖,包裹住一枚坚果,然后小心地从一端拉出细丝,调整糖丝的粗细和弯曲度做出想要的造型。

  3.另取一团焦糖,拉成扁平的长条形,绕在手指或模具上做出螺旋形造型。也可以自行设计更多迷人的造型。

 

 

  武汉哪里有家庭烹饪培训的:http://www.houxue.com/news/383596.html

  厨师的一些技巧!

  炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂

  老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口

  武汉哪里有家庭烹饪培训的:中西餐饮培训班

  以上就是关于“武汉哪里有家庭烹饪培训的?”的介绍,感谢阅读。

  武汉哪里有家庭烹饪培训的?如需学习餐饮相关课程,请联系网站,提供培训内容讲解服务~

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
来源:武汉最爱味小吃培训培训中心
热门课程 全部课程

热门动态

申请免费试听

只要一个电话

我们为您免费回电

立即申请
刷新
图形验证
关闭
>>
拖动左边滑块完成上方拼图
机器人