培训对象：针对想经营、工作室、小型西点房、技术进修从业者。

培训目标：扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握营销知识、懂得线上线下结合的创业者。

培训时间：10天，随到随学，循环教学，来校签订学习合同，包学会为止。

上课时间及住宿：上午9:00-12:00下午13:00-17:00;公司学员宿舍。

报名方式：小班教学，随到随学，循环授课

地点：江苏省无锡市滨湖区独月路1号大箕山商业广场B入口3楼

★课程我能学到哪些?

1.专业的烘焙技能知识

2.工具，材料，设备，包装等知识以及购买清单(只需对照清单购买即可)

3.产品打造(产品制作从原材料-成品-拍照-包装-送货-收款)

4.线上线下的营销知识

5.店面后期的运营

6.产品更新(课程持续更新，老学员免费享受更新服务)

★报名即送：

1.创业咨询服务，咨询，真正做到“创业”

2.送无水印高清产品图片一套

★课程内容：

课时：

1.烘焙相关理论知识：工具，设备，原材料，包材等相关清单提供以及采购渠道，市场价格等

2.法式布蕾杯

第二课时：

1.曲奇礼盒：抹茶曲奇，蔓越莓曲奇，巧克力杏仁，大杏仁曲奇，法式杏仁酥，椰蓉曲奇

2.挞类：蛋挞，流心芝士挞，水果挞

第三课时：

1.泡芙课：传统泡芙，酥皮泡芙，闪电泡芙，车轮泡芙

2.广式月饼

第四课时：

1.蛋糕卷：芒果瑞士卷，红丝绒蛋糕卷，抹茶蜜豆卷，巧克力蛋糕卷

2.乳酪蛋糕：轻乳酪蛋糕，芝士条

第五课时：

1.酥类：蛋黄酥，螺旋酥系列

2.雪媚娘：传统雪媚娘，七彩龙珠雪媚娘

第六课时:

1.千层蛋糕：原味千层，巧克力千层，红茶千层，抹茶千层

第七课时：

1.意式马卡龙

2.生巧系：原味生巧，抹茶生巧

第八课时：

1.慕斯系：芒果慕斯，草莓慕斯，百香果慕斯，树莓慕斯等水果慕斯

抹茶慕斯，巧克力慕斯

提拉米苏

慕斯球

2.拿破仑千层酥

3.蝴蝶酥

第九课时：

1.磅蛋糕：原味蔓越莓磅蛋糕，红丝绒磅蛋糕，巧克力磅蛋糕，抹茶蜜豆磅蛋糕，布朗尼蛋糕

第十课时：

1.法式慕斯的装饰，慕斯淋面，巧克力喷砂

2.作品完成以及拍照

第十一课时：

戚风蛋糕胚，海绵蛋糕胚的制作

(口味：香草，巧克力，抹茶，红丝绒，伯爵红茶，北海道戚风，柠檬等以及各种口味的变化)

第十二课时：

奶油的种类认识，讲解，演示与操作

蛋糕抹面

裱花嘴的讲解运用以及练习

第十三课时：

淡奶油的认识，讲解，演示与操作

红丝绒蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕

第十四课时：

卡通蛋糕，鲜花蛋糕

第十五课时：

寿宴蛋糕，双层蛋糕

★学校简介

【食·技】蛋糕西点烘焙培训学校，是一家烘焙培训，韩式裱花培训，翻糖蛋糕培训，创意蛋糕培训，马卡龙培训，法式甜品培训，甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构。学校坐落于被誉为“太湖明珠”的江苏省无锡市。

具有专业的教学团队，雄厚的师资力量，积累多年的教学经验，以实用为出发点，开发独特的培训方式，为学员提供的技术指导和营销指导。

以实用为出发点，针对不同需求的学员制定不同的教学计划。

为兴趣者，更多了解翻糖蛋糕培训技巧与相关知识;

为者，提升自身更高技能追求，搭建行业体;

为创业者，提供创业所需，从原料的选择，采购渠道，到产品的制作培训，再到店面的营销方式的化发展。

搭建了相关的技术交流平台，群，群，贴吧等各大平台搭建技术交流的平台，为广培训中心员之后的提供更多的帮助，每日分享关于烘焙培训，韩式裱花培训，翻糖蛋糕培训，创意蛋糕培训，马卡龙培训，法式甜品培训等相关知识，一次培训，终生受益。

文化要求：总结今日，开创明天

价值观：信誉来源于质量，质量来源于素质。

信仰：美味人生，从斯勒开始。

宗旨：无严师，没高徒。

以上就是西点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 西点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。