★培训对象
针对想经营、工作室、小型西点房、技术进修从业者。
★培训目标
扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握营销知识、懂得线上线下结合的创业者。
★培训时间
8天,定期开班,循环教学,来校签订学习合同,包学会为止。
★上课时间及住宿
上午9:00-12:00下午13:00-17:00;公司学员宿舍。
★报名方式
小班教学,随到随学,循环授课
★地点
江苏省无锡市滨湖区独月
★课程我能学到哪些?
1.专业的烘焙技能知识
2.工具,材料,设备,包装等知识以及购买清单(只需对照清单购买即可)
3.产品打造(产品制作从原材料-成品-拍照-包装-送货-收款)
4.线上线下的营销知识
5.店面后期的运营
6.产品更新(课程持续更新,老学员免费享受更新服务)
★报名即送
1.创业咨询服务,咨询,真正做到“创业”
2.送无水印高清产品图片一套
★课程内容
课时:甜品台的认识
甜品台的构成,用途,常见品类;甜品台的销售渠道;甜品台的设计,摆台布局,颜色搭配以及道具使用技巧;甜品台的运输问题
第二课时:实际经验分享
各类材料工具购买经验分享,购买渠道;日常甜品台报价以及报价技巧
第三课时:花卉部分
翻糖花卉的学习和制作
第四课时:卡通人偶部分
卡通人偶的学习和制作
第五课时:糖霜部分
糖霜饼干的学习和制作
第六课时:马卡龙
马卡龙的制作以及马卡龙塔的拼法
第七课时:蛋糕棒棒糖的制作
第八课时:基础烘焙部分
戚风蛋糕,海绵蛋糕,磅蛋糕的学习制作
奶油的认识以及打发技巧
奶油霜的制作和用法
纸杯蛋糕的制作
第九课时:具体作品
每位学员均可完成1-2套甜品桌的作品
★学校简介
【食·技】蛋糕西点烘焙培训学校,是一家烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训,甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构。学校坐落于被誉为“太湖明珠”的江苏省无锡市。
具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发独特的培训方式,为学员提供的技术指导和营销指导。
以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。
为兴趣者,更多了解翻糖蛋糕培训技巧与相关知识;
为者,提升自身更高技能追求,搭建行业体;
为创业者,提供创业所需,从原料的选择,采购渠道,到产品的制作培训,再到店面的营销方式的化发展。
搭建了相关的技术交流平台,群,群,贴吧等各大平台搭建技术交流的平台,为广培训中心员之后的提供更多的帮助,每日分享关于烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训等相关知识,一次培训,终生受益。
文化要求:总结今日,开创明天
价值观:信誉来源于质量,质量来源于素质。
信仰:美味人生,从斯勒开始。
宗旨:无严师,没高徒。
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