一、什么是营养师 

营养师是具备营养知识从事食物选择食谱编制，膳食营养评价，营养教育和指导等营养 工作的职业技术人员。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师营销员、管理员等职业的 特点于一身，是比较综合的职业。 现代医学只是去治病，可事实是大多数疾病是可以通过健康的生活方式和合理的膳食而 改变的。学习营养学可以时刻为家人提供疾病预防知识，进行健康指导。 每个人对自己对家庭的责任随着社会经济的不断发展以及生活水平的提升不断提高，人 们将越来越关爱生命，注重营养健康营养。学营养，懂生活，爱自己才能更健康! 学营养师，守护家人健康 1、从源头把控食材的品质/安全 2、制作/烹饪过 程中除去陋习，健康饮食 3、科学制定营养膳食,提高人体抵抗力 4、慢性疾病的合理营养搭配与调理 5、可以将学到的知识转播给周围的亲朋好友 营养师学以致用，将所有知识灵活运用于日常生活，运用于工作实践中，去影响和帮助 身边的亲人朋友! 二、营养师职业前景： :就业前景广阔人才缺口大 日本每 330 人就有 1 名营养师，而中国 40 万人才有一个营养师，现有的营养学专业人员还 不到 40000 人，根据业内人士预测，营养师将是我国未来热门的职业之一 ! NO2:收入颇为丰厚 薪酬调查显示，目前基层岗位工资收入是 4K-8K/月,大部分岗位是 10-15K/月，还有一部分人 是可以超过 20K/月的。 NO3:饮食健康亟需关注 在中国高达 4、6 亿人口处于亚健康状态，亚健康群体庞大,慢性病患病率高，而且各类疾病 出现年轻化趋势,现代人民营养健康意识在增强，越来越关注自己的营养健康，作为专业人 才，营养师面临的机遇是非常多的。 N04:工作稳定，终身不失业 2018 年，餐饮业从业人员达到 3100 万人，其中厨师 830 万，产值超过 1 万亿人民币，营养 师现在不超过十万，市场产值已经突破千亿，中国营养师每年保持 15%的增长速度。 三、营养师培训对象 对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的人员； 营养保健食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员; 营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员; 公共食堂和餐饮界的经营管理者; 医院、学校、机关社区、宾馆、幼儿园、老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生; 健身中心教练;美容师;相关高等院校的在校学生。 四、营养师培训目标 均衡营养，强健体质，膳食搭配，品质生活 打造企事业单位，餐饮，医疗，教育，行政等机构的专业营养领域人才 目标实现自我价值化 目的为专业及技能型人才提供行业的职业资格书 具备了科学饮食和健康搭配的营养学知识，在当代社会发挥的作用愈加突出 五、公共营养师学习内容: 临床医学基础,基础营养学,食品营养学,保健品营养学； 孕妇营养,乳母营养,婴幼儿营养,青青年营养,老年营养学； 膳食调查, 膳食评价,营养测量, 食谱编制； 营养标签学,营养咨询, 营养教育, 营养管理,营养干预，营养就业； 心血管疾病与营养,泌尿生殖系统疾病与营养,糖尿病营养； 减肥营养学,美容营养学，运动营养师； 消化系统系统疾病与营养,肝胆疾病与营养,营养学等等。 六、营养师工作性质： 1、在诊所从事营养师工作 2、在餐饮服务业负责管理工作 3、营养咨询师 4、在公共领域从事保健工作的营养师 5、在社区健身中心提供服务的营养师 6、在教育领域工作的营养师 7、在商务领域工作的营养师 8、研究性营养师 9、自主创业的公共营养师 10、从事的营养师 营养师从事工作内容： 进行膳食调查和评价；人体营养状况测定和评价；营养咨询和干预；社区营养管理和营养干 预；食品营养评价；餐饮相关人员的培训与管理。

七、营养师开班班型