咖啡师培训

当一名咖啡师，或许是90后00后想从事的工作，在一家阳光明媚的咖啡馆里，每天出品醇香的咖啡，认识各种各样有品位的人，这种工作场景，想想也很美。而且中国的咖啡事业这几年发展迅猛，咖啡师的需求量也大，考虑跳入咖啡行业，或许是个不错的机会。

咖啡技艺养成

我们都知道

无论在国内外都有不计其数的咖啡店

在路过这些咖啡店，

闻着飘逸着的浓浓咖啡香时

你会不会也有冲动

『我也好想开一间咖啡店！』

看着帅气的咖啡师

一气呵成的萃取一杯咖啡

你是不是也想

像他一样帅气的递出一杯你的心意

一个靠近窗户的位置

一温暖治愈的音乐

一只慵懒午睡的小猫

一杯热气腾腾的咖啡

一种生活一种心境，缘于这杯手工纯享咖啡

为什么应该学咖啡课?

咖啡厅常客，却不会亲手冲煮出好喝的咖啡

咖啡爱好者，却只能纸上谈兵、望“咖”兴叹

品味追求者，却无法将咖啡社交文化侃侃而谈

副业寻求者，却对自我投资、咖啡变现一无所知

咖啡师是一种对统筹能力、记忆能力和动手能力有一定要求的职业，热爱是职业发展的重要源泉之一，实战则是职业技能提升的基础。咖啡师培训要学的内容如下：

1、了解咖啡的基础知识（包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等）。

2、学习咖啡的文化和生活。

3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用（包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等）。

4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法（包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等）。

5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评（包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等）。

6、熟练掌握经典花式咖啡的制作（包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等）。

7、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。

8、熟练掌握制作ESPRESSO的方法（包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品评等等）。

那么进行咖啡师培训有哪些具体的好处和优点？

一、行走江湖，有一技之长

场上很多人非常喜欢喝咖啡，早上来一杯可以横扫的疲惫。所以如果有员工会制作咖啡是十分加分的。

二、能够凭借咖啡技能获得盈利和工作

现如今很多奶茶店或者咖啡店在盈利方面非常可观也非常红火，同时由于网红经济的攀升作为网红咖啡店能赚取的经济效益也很好，所以进行咖啡师培训能够凭借咖啡这项工种获得很好的利益收入，而当没有工作时也能通过咖啡师培训这门手艺来获得生活来源。

三、锻炼自己的专注力和磨练自己的意志

做咖啡时，特别制作咖啡拉花时，是需要有足够的专注力在手部动作上，稍有不慎可能会引起整个产品的失败。从事咖啡职业的这条道路上还需要有坚持的意志力，什么行业都是待的久，掌握的技能多，待遇也会越来越好的。