1 月子餐内容 ●食材的选择与搭配:包括肉类、蛋类、豆类、蔬菜和水果以及菌类等食材的选择,确保食材新鲜、安全、营养丰富。
●烹饪方法的选择与应用:如炖、蒸、煮、炒等,避免过于油腻、辛辣的食物,影响产妇的消化吸收。
●月子餐食谱的制定与推 荐:根据产妇的不同阶段和需求,提供个 性化的月子餐食谱。
●产后常见症状的饮食调整:如贫血、便秘、乳汁不足等,通过饮食进行调整和改善。
2 辅食内容 ●辅食添加的原则与注意事项:如辅食的引入时间、添加顺序、食物种类等。
●辅食食材的选择与处理:如五谷杂粮、蔬菜、水果、蛋类等食材的选择和烹饪方法。
●辅食的制作与搭配:包括泥状、碎状等辅食的制作技巧和搭配原则。
●辅食的卫生与安全:强调食材的挑选、储存、处理以及烹饪过程中的卫生要求。