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西安建国糖艺翻糖糖画
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西安翻糖蛋糕培训课程
  • 课程级别

    高级
  • 培训周期

    1个月以内
  • 开班方式

    全日制
  • 课程价格

    电话咨询
上课地址
西安市东二环矿山路口
授课对象

对于翻糖感兴趣的学员,想要自主创业,或者从事相关工作的学员

详细介绍

西安建国翻糖蛋糕培训学校


西安翻糖蛋糕培训学习班开课了,我们志在打造时尚专业的翻糖蛋糕课程。学习;【可添加咨询】, 马老师 QQ;1529305964 随到随学,主要培训小型翻糖蛋糕为主,大师班学费6400元,主要培训大型婚礼生日翻糖为主

1、翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍;
2、翻糖蛋糕存放方法、操作注意事项、市场价格评估、当今流行趋势分析讲解;
3、20款翻糖饼干制作及储存方法,销售价位定位、产品包装;
4、蛋白霜的上色方法与调制、蛋白的用途;
5、翻糖材料的区别、翻糖上色制作要领及注意事项;
6、5-7款杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用,表面装饰技巧原理;
7、2款翻糖公仔的比例及蛋糕搭配技巧还有捏塑技巧、整体颜色搭配、价格定位;
8、蛋糕胚的配方要领、口感搭配、流行款式;
9、3-4款花式蛋糕的方法及技巧、上色要领、整体蛋糕搭配;
10、3款造型蛋糕:情趣蛋糕、异性面蛋糕、时尚流行蛋糕、3款多层蛋糕;



西安翻糖蛋糕培训课程
课程内容以实际授课为准