食品安全管理师是配合国务院颁发的文件做的一个新兴行业，近年来食品安全问题一直是大家心中的一个重点关心的对象，所以食品安全管理师应运而生，以前的食品安全都是由食品安全管理局统一管理，现在相当于分发给了很多从业人员，也就是食品安全管理室，考一个食品安全管理师在今后是有很大的提升空间的。

初级食品安全管理师报考条件

1.大专(含高职)院校医学、烹饪、生化或食品专业应届毕业生。

2.中专以上学历，从事相关工作两年以上。

中级食品安全管理师报考条件

1.具有大专以上学历且从事医学、烹饪、生化或食品工作两年以上。

2.具有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作一年以上。

3.取得“助理食品安全管理师证书”后从事相关工作一年以上。

食品安全管理师报考条件

1. 具有大专以上学历(或同等学历)且从事医学、烹饪、生化或食品工作五年以上。

2. 有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作三年以上。

证书颁发：经培训考核通过的学员，由中国食品工业协会营养指导工作委员会颁发全国统一编号登记管理的食品安全管理师行业证书，用人单位可凭此证书对持证人员进行评价和聘用并作为上岗资格和食品相关产品生产加工企业招投标时的重要证明，证书全国通用且长期有效，证书信息可在中国食品工业协会官网查询。

食品安全管理师可以说是今后的一大趋势，食品安全问题是大问题，食品安全管理师的需求市场非常广阔，考一个食品安全管理师是个不错的选择。