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两年制西餐行政总厨专业
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全日制
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西安市灞桥区朝阳工业园
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西式烹调技术与工艺
WESTERN COOKING

食品营养卫生
FOOD NUTRITION

餐饮成本核算
COST ACCOUNTING

西餐原料知识
MATERIAL KNOWLEDGE

餐饮管理
MANAGEMENT

财务管理
FINANCIAL MANAGEMENT

西餐英语
WESTERN ENGLISH

西餐礼仪
WESTERN ETIQUETTE


开胃头盘、汤
APPETIZER STARTER, SOUP

欧美及东南亚经典菜肴
CLASSIC DISHES

西式小吃
WESTERN-STYLE SNACKS

分子料理
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花式调酒与饮品
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中式八大菜系代表菜
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