包括营养学的定义、分类、原理、营养素的分类、功能、需要量等。
包括食品成分、营养价值、食品加工、保存等。
包括体重指数、腰围、体脂率等指标的测量，以及营养摄入量的评估。
包括各种营养素对健康的影响，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
包括各种疾病对营养的影响，如糖尿病、高血压、心脏病、癌症等。
包括制定个人营养计划的方法和技巧，如饮食记录、饮食计划、饮食建议等。
包括如何与患者进行有效的营养咨询，如如何提供营养建议、如何解决患者的问题等。
包括如何进行有效的营养教育，如如何传达正确的营养知识、如何提高患者的营养意识等。
包括如何进行营养研究、如何分析数据、如何撰写研究报告等。
随着人们对健康饮食的重视和健康的生活方式的普及，营养师的需求不断增加。营养师可以在医院、保健机构、体育健身中心、食品公司、媒体等领域工作，也可以自己开设营养咨询服务。此外，随着人口老龄化和慢性病的增加，营养师的市场需求将会进一步扩大。因此，选择营养师这一职业具有较好的就业前景。
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