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美食调配师你了解几个

95 2020-09-27 11:20:33

学习笔记

儒雅茶艺师:

    茶艺师传承着这一古老的文化,从事的却是现代社会中的新职业,是茶与顾客佳桥梁,是茶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,对茶文化的精神有着充分的了解。茶艺师培训己列入商业部职业教育培训课程之一。

 

帅气调酒师:

    喧嚣绚丽的舞台,晶莹亮丽的酒杯,空气中弥漫着醉人的芳香,台上的帅气时尚的调酒师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到淋漓尽致……有什么比这样一种表演更让人沉醉?这不仅仅是一场技术表演,更是一场饮品艺术的鉴赏会,无论是从视觉还是味觉,都能够得到一种美的享受。

他们都有着花样的年华,八零未九零后,带着一颗年轻的心和一个调酒师的梦想.....

在调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。还必须知道酒的颜色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;还必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观;还有了解顾客的评价也非常重要。

甜蜜西点师:

西点师是个特别浪漫的职业 每天都充满甜蜜 把每一块蛋糕都能当成艺术品来做 是视觉与味蕾活色生香的甜蜜撞击 ,艺术的领域,从没有边界,西点里永远都有种甜蜜,是不加附属,想留住那单纯的美,就像自己珍爱的画,
   
目前我国西点行业的发展速度与规模也在日渐扩大,西点行业也被誉为了“时尚高薪职业”、“幸福甜蜜的行业”。让法式甜点不再高不可攀。蔻响您身边的甜蜜

西点师已经不仅仅是一个体力劳动者,更是脑力劳动者,一个艺术家。就算是一款简单的点心,其制作过程也十分严谨,从配料的温度、搅拌,到烘烤的时间都很有讲究,稍有疏漏就会破坏西点的口感,这些功夫更不是一朝一夕就能学会的,更多的是凭借长久积累下来的经验。

优雅咖啡师

咖啡师,一个响亮而又令人羡慕的职业,咖啡师是极其受人尊重的职业,制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。

如果说咖啡文化是一个城市的时尚标签,那么咖啡师就是一群调制苦涩幽香的幕后高手——他们优雅的活跃于吧台内,几十秒即可调制出滴滴香浓的咖啡。看上去这是一份很简单的工作,然而真要调好一杯咖啡,决非易事;

优雅的咖啡师具有高尚的品格、待人真诚且有很高的个人修养。毫不夸张的说,咖啡师是传播咖啡文化的使者。当一个人真正成为咖啡师的时候,咖啡师将不再仅仅是一个职业,更多人把其当作人生的享受。这时在他们眼中,一粒粒咖啡豆已不再只是植物的种子,而是充满了灵性,独具个性的阐述着自己与咖啡师的点点滴滴。

以上是金比亚学校培训的四个专业,相关课程咨询老师:jinbiya 联系:83669865  18092314658


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