厦门酸笋面培训班

一 、酸笋面介绍：

厦门的酸笋面类似砂锅的做法，汤头非常鲜美酸得过瘾。依个人口味有多种料头可选择，再选面类或粉丝。几种面类中泡面，加三样料10元。可加的料有香肠、腊肠、鱼諽，还有鱿鱼、鸭胗、大肠、瘦肉、猪肝、猪腰等。不仅是酸笋，加料也基本是厦门风味。

二 、酸笋面培训内容：

三 、开店指导：

1、店面形象设计指导。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据店面具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、酸笋面制作的设备及工具。

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