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厦门面包土司系列
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上课地址
厦门市湖里区台湾街金中华商城7楼(毗邻江头夏商农产品市场)
面包土司系列
培训内容 | 面包基本功:1、搓圆、整条、三股、四股、五股辫子、橄榄。 2、甜面包类:菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包。 3、主食面包类:脆皮面包、法国长棍面包、特香包。 4、土司面包类:红豆土司、提子土司、椰蓉土司、全麦土司、白土司。 |
培训课程安排 | 1、了解面包土司的发展史及历史等基础知识;
2、面包土司面团的打发方式和要求;
3、机器设备的介绍和操作方式;
4、各类原料的讲解和使用技巧;
5、机器设备的采购和讲解;
6、原料的采购和讲解;
7、实践操作各种面包土司的制作流程;
8、面包土司经营定价原则;
9、面包土司系列原料的货源渠道;
10、店面经营的选址原则、装修布局风格; 11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。 |
特别优惠 | 1 赠送经典的装修风格。
2 指导招牌设计。 3 指导菜单设计。 4 终身免费技术升级。 5.学习其他饮品项目优惠10%。 |
开店服务 | 提供开店流程,设备原料采购渠道,小吃店选址指南,新店开业营销与活动策划,店面装修效果图片,接听标准等专业的开店指导。 |
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校区安排(1)
福建厦门威宸小吃培训
厦门市湖里区台湾街金中华商城7楼(毗邻江头夏商农产品市场)
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