厦门朝鲜冷面培训班

一、朝鲜冷面介绍

朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、 辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食 用。朝鲜冷面多用碗食用，亦有用碟子盛装的，但冷面的汤就相对较少了。冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并 再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在 中国大陆，朝鲜冷面因其价廉物美，食用迅速目前很流行，不在少的街头小吃店，亦可找到这种朝鲜冷面。

二、培训内容及课程安排

培训课程安排

1.原材料的预处理；

2.冷面的制作及泡制、煮制技术；

3.肉的处理与加工技巧；

4.汤底的制作技术及加工流程；

5.小料的制作；

6.朝鲜冷面技术制作流程及方法；

7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间 不限制学习时间,随到随学，包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计、指导菜单设计。

2.终身免费技术升级。

3.赠送精美的宣传图片。

三、项目优势

1.小额投资、高额回报：投资几千元，年利超10万，2-3人就可开店经营，成为人人羡慕的餐饮小老板!

2.特色产品、时尚口味：一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面又通过料理展现出美食的不同形态，仅好吃，而且好看!

3.技术标准、操作简便：标准制作工艺，配合秘制配料，制作简便，轻轻松松做老板!

4.选址灵活、轻松经营：店址选择灵活，可以开店，也可以摆摊位经营，商业街、社区里、超市内、学校旁……，处处都是开店的好地方!

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。