厦门福鼎肉片培训班

福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的特色小吃，整碗肉片在香辣中流露出淡淡的香菜之味。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特，深得 人们称赞，来福鼎做客的人都会尝一尝福鼎肉片。我司在原有技术的基础上大胆创新，做出来的肉片集鲜、香、辣、滑、弹于一体，深受广大学员的好评。

培训课程安排：

1.讲述福鼎肉片的发展史及基础知识。

2.讲解福鼎肉片各种食材的作用及分类、选料、配比及加工。

3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。

4.肉片的详细加工工艺。

5.特色酸辣汤汁的制作。

6.碗装福鼎肉片详细制作流程及加工技巧。

7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

我们承诺所有项目不限制学习时间。随到随学，包教包会。具体学习时间根据个人掌握情况而定，学会为止。现在来学还额外免费赠送特色炒饭技术、指导招牌和菜单设计，还有终身免费技术升级哦。您还在等什么，赶快来报名学习吧！

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