厦门华夫饼培训班

一、项目简介

华夫饼（Waffle或Wafer），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘（waffle iron）的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形，还有心形等。但无论烤盘的形状如 何，烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，这种格又称为华夫格。西方民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为点心也可以 当早餐，十分受大众的喜爱！

二、培训内容

课程安排

1、华夫饼的系统讲述；

2、华夫饼原料的选购；

3、华夫饼食材的预加工；

4、华夫饼加工的基本标准；

5、华夫饼加工的工艺步骤；

6、华夫饼经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间 不限制学习时间,随到随学，包教包会,学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。

三、特备优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

3.终身免费技术升级。

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