凉茶真的是个宝‟，春天可去湿，夏天能解暑，秋天可降火，冬天防感冒。有病它治病，没病时可保健，而且成本低，比起现在的药品要便宜得多。凉茶是闽南的一道独特风景。客家人喜饮凉茶，一碗先苦后甘的凉茶入口，顿时生津止 渴、消暑去湿清热。

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