1、理论基础                              

1）章鱼小丸子的起源与发展；              

2）设备的原理、使用及注意事项；         

3）原材料的储藏及使用处理技巧；          

4）常用设备器具的性能、使用与保养；      

5）成品的出品与成本、定价等的控制；

2、实际操作

1）原材料的处理与制作；

2）其他调配的处理与加工；

3）产品的操作与火温时间控制练习；

4）章鱼小丸子成品的制作练习；

学习时间：1天【】

培训形式：小班循环制，提前预约排课，包教会！

上课时间：9：30 - 12:00  13：00 - 17:00

以上就是西餐培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西餐培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 西餐 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。