厦门华南厨师培训中心

厦门华南职业培训学校如何?

45 2021-04-30 08:50:40

学习笔记

福建华南职校以“让天下学子成就职业梦想、提升终身竞争力”为使命,形成立足海峡西岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校区星罗棋布于海峡西岸,与重点经济发展规划同步,具有时代感极强的“海西优势”。厦门湖里校区地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥于山之下,雄踞五一、国货路龙头,商业氛围浓厚;厦门万达办公区远眺虎仔山,毗邻五缘湾畔,青春教工尽展山海情怀,工作风貌朝气蓬勃、积极向上;其它校区……

“德才兼备,海纳百川,锐意进取,追求卓越”,作为本校校训,充分诠释着管理团队扎实负责的办学理念和不甘人后的进取精神。在强化技能教育的同时,注重德育教育,不断增强教职工的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时,不拘一格,把学生培养成修养和学养兼具的人才。执着的华南人勇于变革,善于变革,以变革求生存,在变革中求发展。在市场竞争中不断取胜,在学习中超越自我,在变革中超越平庸,追求“没有好,只有更好”的卓越境界。

秉持创新精神、依据教育属性,我校教育产品特设传统项目和新项目两大类别。

传统项目:以餐饮、计算机为主导,另设插花、酒店服务、保健按摩等60多个专业。

新项目:包括线上视频教学业务、考证业务、职业补贴业务等模块。

其中,餐饮专业方面,学校目前设有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等七大系列的几十个专业,在国内同行中,具有较大优势。本校充分遵循“以市场需求为导向、以社会需求为目标”的原则,放眼全球,积极开拓新专业。如烹饪专业与时俱进,增加了新加坡菜、泰国菜、台湾菜;西点专业与国际接轨,增加了3D裱花、蕾丝蛋糕、陶艺蛋糕、韩式裱花等内容;营养专业增设了欧美时尚营养理论、中医药膳等内容。

计算机专业方面,学校目前设有UI设计、电子商务()、服装设计、摄影摄像、影视编辑、室内设计、网页设计、网络工程、商务文秘等专业。专业设置突出“专业性强,覆盖面广”的特点,较大地满足了社会需求,真正践行了“培养专业人才,服务社会大众”的办学理念。

时至今日,各行各业发展日新月异,知识需求多种多样,教学手段不断创新,专业人才供不应求。针对目前情况,学校及时推出新项目、新专业。

线上视频教学学校结合国际先进教育体系,积极探索线上教育新模式,借助各类线上教育平台,适时推出富有华南特色的视频教学,打破传统而单一的面授模式,研发线上教学新课程,其优势课程居行业前沿。其灵活的学习方式,为学员发展提供了充足的空间,深受学生欢迎。

考证:在强化技能教育的同时,我校还广泛开展技能鉴定等业务。在省政府支持下,取得“职业技能鉴定站”资格,开展各工种项目的考前辅导与鉴定。所有在校生均可报考全国通用职业等级(含初级、中级、、、高级技师)资格证书(包括中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师、酒店服务员、餐厅服务员、前厅服务员),学生在掌握了一定的技能,从根本上提升了学生终身的职业竞争力。

职业补贴:2015年,本校在五年一次的“福建全省性社会组织评估”中,荣获福建省“4A级”单位,此举不仅响应了“中央财政支持社会组织参与社会服务项目”的号召,也为我校争取到优先获取政府各类补助的机会。

本校可享受的政府补助优势:形式多样(有个人自主培训、用人单位组织培训、政府部门组织培训、劳动预备制培训等各类政府补助);受众面广;培训项目丰富

我校多元化、的政府补助,满足了更多群体对于职业技能培训的需求,成功实现“政府助学”的目的。让广大劳动者轻松学得一技之长,助力我省经济发展。



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来源:厦门华南厨师培训中心
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