茶自古都是人们生活的一部分，茶馆更是中国传统文化的一部分，是中国古老的行业之一。如今，茶文化日渐时尚，古老的茶产业焕发了新的生机。茶艺师——作为一个全新的职业正悄然走俏。现在茶艺师已经成为和注会一样的职业技能师，这是一个既可以修身养性又可以得到的职业。
当然了，现今社会成为一个合格的茶艺师还得具备非常高的职业素质。先要热爱茶文化。其次要有涵养，形象气质佳，有灵气，口齿伶俐。据茶艺师国家职业标准， 目前茶艺师认的门槛较低，只需初中文化程度即可参加报考，但实际上，具培训中心学历者也不乏其人。对茶艺师的要求一般是大专以上，或者是高中学历并具备一些琴、棋、书、画、歌、舞等艺术基础的茶艺爱好者。
在十七世纪初，荷兰东印度公司更次将中国的茶输入欧洲，到了十七世纪中叶，在英国社会中，「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国，「茶」因为人文、地理的不同，而有两种发音方式，在北方发音为CHA，在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家，如土耳其的发音是HAY，俄国是CHAI，日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的国家，其发音则不相同，如西班的发音是TE，德国的是TEE，而英国则是TEA。
