学生怎样组织自己的语言，怎样修改自己的文章，教师都不清楚;教师在批改学生作文过程中的思路和为什么给学生如此修改，学生也不清楚。因此，为了提高学生写作能力和批改作文的能力，必须加强作中指导。
茶艺师在现代生活中应该是一种比较吸引人的工作，随着社会的发展，人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢上了喝茶，这样作为茶艺师的就业前景就会变得更加广阔了。花茶是制品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为要产地。姑苏茉莉花茶，是花茶中的名品;福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤浑厚，香味浓郁，汤黄绿，美味耐久。
茶艺步骤之一，就是赏茶。将茶荷奉给宾客，让他们欣赏茶的外形、色泽，嗅闻干茶香。从零开始学泡茶第三步润杯，干燥的玻璃杯湿润后，冲泡时可以防止水汽在杯壁凝雾，以保持玻璃杯的透明度，以便观赏茶舞。润杯先逐个倒入三分之一开水在玻璃杯内，右手握住杯底基部，左手托杯底，双手手腕逆时针转动三圈，限度的将整个杯内壁湿润。然后双手滚动茶杯，将开水倒入水盂，杯入茶托。
