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厦门汉艺唐风茶艺培训
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如何撩咱们的普洱茶

25 2022-01-06 08:48:57

学习笔记

  一步,茶壶的选用

  一般选用盖碗和紫砂壶

  盖碗:不好的地方就是容易烫到手;

  紫砂壶:有独特的双气孔机构,透气性好,茶汤的层次和韵味更佳。

  第二步,茶叶的投放量

  专业的茶艺师,每一泡茶,都是定量的,且有专门的称量工具

  咱们普洱茶分为散茶和紧压茶

  散茶:条索性的普洱茶放至茶壶的三分之一左右

  紧压茶:用茶刀撬下足够铺满壶底的量即可

  第三步,如何冲水

  常用的有:“悬壶高冲,回旋底冲,定点注水”等等


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来源:厦门汉艺唐风茶艺培训

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