厦门华南厨师培训中心
厦门泰国菜培训哪里好?
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2013-11-26 17:54:02
学习笔记
泰国菜班
学制:
60课时
颁发证书:
本校《结业证书》
就业:
学校提供公共就业信息
详细内容
理论:
泰国菜餐饮文化、常用烹调技法、泰国菜特点、原料与调料、泰国菜饮食民俗。
实践:
基本酱汁、头盘与前食类、咖喱类、椰汁类、色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、饭、面与甜品类等。
职业规划
培养能够适应大型酒店特色厨房、特色泰国菜餐厅的技术人才
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来源:厦门华南厨师培训中心
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