随着人们生活水平的提高,人们对吃的要求也越来高,不仅要求吃饱吃好,价廉物美,而且还要求获得良好的心理的精神享受。消费需求将日趋,这要求企业重视人们的具体要求,根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。
参加过小吃培训课程的同学曾向小编她参加的培训机构,未免广告嫌疑小编就不说名字了,想要了解更多的详情的朋友可以咨询我们的小姐姐!这家培训机构小吃课程开设有特色小吃,早点小吃等等。打造专业教学,并且根据学员的时间还有周末班、季度班、半年班等课程可供挑选,非常的人性化。课程中会对各类小吃有专门的教学,从而达到学有所成!
现如今社会,想要创业的人越来越多,很多人并没有一个明确的方向。小吃培训班指导你学习好技术,做一个好味道,没有办法让你一夜暴富,但是勤劳的你依靠好味道,一定会成就美好的人!小吃行业与你共创财富人生,共享幸福生活。
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自制豆腐脑的家常做法
豆腐脑是传统的风味小吃,口感细嫩柔软,鲜香适口,非常受大众的喜爱。小编为大家介绍的是用内酯豆腐配辅料制作而成的,自制豆腐脑做法,也是非常的好吃,下面介绍一下具体做法。
用温水泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分,切成丝,备用。
猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成丝,备用。
香菜用水清洗干净,控干水分,切成末。胡萝卜去皮,清洗干净,切成细丝,备用。
切好葱,姜,蒜,末(蒜稍多一些)备用。
碗里放入两匙儿淀粉,兑水,勾兑成芡汁,备用。
红干椒切成细丝,内酯豆腐撕去封口塑料膜,备用。
锅内放入稍多一些的油加热,油热后用勺盛出一部分油(少量),浇到切好的红干椒丝上,炸成辣椒油。
然后锅内放入花椒,葱,姜,蒜(蒜留一部分待用)爆锅,放入肉丝翻炒。
肉丝略翻炒一下,放入木耳翻炒,放入料酒,酱油,盐。然后放入少半锅水(放水量根据个人喜好掌握,我比较喜欢汤汁多一些),放入胡萝卜丝,大火烧开。
水开后,把勾兑好的芡汁倒入锅中,用勺搅拌粘稠后,用匙儿分次把内酯豆腐下入锅中。
内酯豆腐下锅30秒钟,放入味精,关火,滴少许芝麻油。
按照食用量把做好的豆腐脑盛入碗中,放入香菜末,蒜末,辣椒油,就可以了。