很多想进入西点烘焙这个行业的朋友都提到过:自己辛苦一点去甜品店做学徒,做助手,不要求收入有多少,只是想多学习一些真知识。但往往事与愿违,一般连锁甜品店里,很多都是成品或者半成品直接送到店里,经过简单的装饰、加工或者包装就售卖的,根本不会有从零全程制作的过程,就算是抹奶油这种操作也都是有专业的甜品师傅去做的,你短时间内根本学不到有用的知识。所以对于想从事西点烘焙这个行业的朋友们来说,比较靠谱的方法还是参加培训班才能学到真正的东西。
在这个发展迅速的时代,我的一个朋友,和他认识并成为朋友是在一次学习交流会上,为避广告嫌疑就不说是什么交流会了。他是一名西点烘焙师!那时我才刚刚踏入西点烘焙这一行,经验技巧上都还比较欠缺。直到我遇到了他,和他在学习交流会上一直探讨西点烘焙中的经验技巧,在他的众多经验分享之中我了解到自己在这方面实在是欠缺的太多,然后他建议我去报名参加西点烘焙培训班,他当初也是苦学了两个月才有所收获的。后来在他的强烈建议下我也去报了班,一个月的时间,我的西点烘焙水平已经不再是哪个“西点烘焙小白”了!
想做成任何一件事都不是容易的,俗话说“万事开头难”,一个好的开端是成功的一半。当然了专业水平不是特别优 秀的西点烘焙小伙伴们其实也不用特别担心,培训班可以帮助我们。西点烘焙培训班,也有的人会觉得太贵,担心不靠谱、不专业,但是小编想告诉你一个道理“站在岸上学不会游泳”,只有不愿尝试的人才会患得患失的害怕失去。如今各培训机构已经像开满山地的小花到处都是,与其观望不前,不如先行一步,当别人回过头来想要学习的时候,你已经学有所成,这才是王 者之道!
好啦,说到这你还在犹豫吗?还想问“ 北京西点烘焙培训班 ”这类问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编也只能帮你 后一把了,把自己多年学习总结的“葵花宝典”献给你们,希望可以帮助你们少走一些弯路!
给想入西点烘焙这一行的朋友们的三点建议:
1、像一些比较好一点的网红店或者星级酒店厨房,没有基础的去了只有打杂,浪费太多的时间,如果你有幸遇到好一点的师傅可能会给你教你一些东西,但是终究浪费的时间是找不回来的。
2、建议有想法进入西点烘焙这个行业的要去专业的培训机构去学习,像我们做的法式西点短期培训课程,利用较短的时间教给大家的知识,学习之后可以很骄傲的去找一份合适的工作或者做一个私房工作室,开一家属于自己的有情调的甜品店,比学徒的待遇以及后期的发展要好太多!
3、 后就是再告诉大家:不要太在意学费,进入任何一个崭新的行业不交学费只能是浪费时间,关键是你浪费的时间要比你的学费贵的多!