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成都西点烘焙培训_圆
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成都西点烘焙培训_圆梦西点烘焙,专业法式西点烘焙

  中西文化的不断交流和相互融合,西点已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜品,同时,为我们带来了更多的美味好时光!而近年来,国内的西点烘焙行业日渐兴盛,其消费额在以20%以上的速度递增发展,可见,整个行业的发展趋势是十分可观的。

经验分享

  我徒弟何丹,刚进我们公司学习的时候是个对西点烘焙这一行什么都不懂的小白,在听取我们培训机构的建议下,她报了我们的西点烘焙培训班,并且分到了我的课堂,两个月的时间,我带她的大的感受就是这个姑娘真好学,每天来的比其他人都早,回去的却比其他人晚,好像总有问不完的问题,一遍一遍的做没有达标的作品,知道通过标准为止。她的天赋也是极高的,在她身上我总结出了一句话:天赋+后期的努力+我们的培训班=成功!

  俗话说“世上无难事,只怕有心人”,其实只要你有心,只要你肯努力,学习西点烘焙并不难,并且一 定会有所收获。然而大部分人,仅仅是在门廊一直徘徊,等你迈进正厅的时候,你会发现,这个世界原来需要探索的东西有这么多,原来自己有这么渺小…很多事情讲究一个缘份,我们停留在门廊没有问题,也超 棒,这里的世界也相当的精彩,但是当你因为一个契机迈入正厅的时候,你会发现,那不可描述的内部觉知,真的可以让你的世界变得无比的喜悦和淡然,而这一 切的开始,就是你不畏困难迈出首先步!

  在当前人们对教育越来越重视的大环境下,如果你不想落后于人,那么就别再纠结于“ 成都西点烘焙培训 ”这类无聊的问题了。其实是否值得最终还是在于你自己的选择,别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读,用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折,想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧,希望你们看一下这些可以少走一些弯路。



学习心得

  搅拌只是过程中的一种,还有个重要的环节就是 烘烤 ,这个在面包上体现特别明显,面包烘烤的时间和一些细小的细节不注意的话,就会影响面包成型。

  1、如果想烘焙一个没有拱顶,平滑均匀的蛋糕,那么就要逐层烘烤。这就是说,如果要烘焙 3 层蛋糕,那么就用三个尺寸、形状一样的蛋糕框同时烘烤。

  2、备用一个独立的用于测量烤箱温度的温度计。

  3、烘烤 20 分钟后,旋转蛋糕一次。

  4、当一次烘烤两个或以上的蛋糕时,蛋糕之间应间隔一段距离。

  5、一 定要等到烤箱达到烘焙要求的温度时才把蛋糕放进去。

  6、判断蛋糕是否烤熟的方法,即用叉子插进蛋糕中间,取出后叉子无残留物,即为烘焙完成。

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