泉州西点烘焙培训班_
西点的种类可谓是千姿百态了，不同的西点又形态多姿，色彩绚丽，要求按照特定的工艺精工细作，使每一个产品都成为一种艺术品。烘焙西点又何尝不是在“烘焙”人生呢?不同的配方和配比总是能混合出不同的滋味与惊喜。用灵巧的手，宽容的心，善待别人的同时，再用一份份的美味温暖甜蜜着他人。拥有朋友，品尝美味。学烘焙，享受生活。
在这个发展迅速的时代，我的一个朋友，和他认识并成为朋友是在一次学习交流会上，为避广告嫌疑就不说是什么交流会了。他是一名西点烘焙师！那时我才刚刚踏入西点烘焙这一行，经验技巧上都还比较欠缺。直到我遇到了他，和他在学习交流会上一直探讨西点烘焙中的经验技巧，在他的众多经验分享之中我了解到自己在这方面实在是欠缺的太多，然后他建议我去报名参加西点烘焙培训班，他当初也是苦学了两个月才有所收获的。后来在他的强烈建议下我也去报了班，一个月的时间，我的西点烘焙水平已经不再是哪个“西点烘焙小白”了！
俗话说“世上无难事，只怕有心人”，其实只要你有心，只要你肯努力，学习西点烘焙并不难，并且一 定会有所收获。然而大部分人，仅仅是在门廊一直徘徊，等你迈进正厅的时候，你会发现，这个世界原来需要探索的东西有这么多，原来自己有这么渺小…很多事情讲究一个缘份，我们停留在门廊没有问题，也超 棒，这里的世界也相当的精彩，但是当你因为一个契机迈入正厅的时候，你会发现，那不可描述的内部觉知，真的可以让你的世界变得无比的喜悦和淡然，而这一 切的开始，就是你不畏困难迈出首先步!
好啦，说到这你还在犹豫吗?还想问“ 泉州西点烘焙培训班 ”这类问题吗?如果你还是犹豫不决，那小编也只能帮你 后一把了，把自己多年学习总结的“葵花宝典”献给你们，希望可以帮助你们少走一些弯路!
-西点烘焙中需要了解的原材料贮存方法-
1.奶油奶酪类：冷藏保存，不可冷冻，如果是用大包装的话，可以切成小块用保鲜膜或者密封袋包好。
2.黄油类：这类消耗速度较快，可以直接冷藏保存，大包装切成小块用保鲜膜或者密封袋包好。
3.淡奶油和牛奶类：冷藏保存，包装通常分带盖和不带盖两种，后者用剪刀开口后用不完的话，需要用保鲜膜包裹密封好再冷藏保存。
4.添加剂类(泡打粉/苏打粉/塔塔粉/蛋糕油等)：单独存放在一个柜子里上锁，柜子贴标签，每次用的是时候要写添加剂表格，这是卫生局规定和集团内部要求写的，不可疏忽。
