想做点心师傅，还是得来参加糕点培训
随着中国经济的高速发展，西餐西点逐渐进入了中国民众的生活，尤其是西点行业在中国更是得到了空前的发展。但是在西点烘焙行业的高速发展的同时，技术人员却极具溃乏，烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的较低薪水线高于所有行业。 进入烘焙行业的方法就是参加糕点培训。或者有人会问了，学习糕点为什么不去店里当学徒呢？
市面上有很多蛋糕面包店，他们也经常一些学徒，学徒在里面也会跟着蛋糕师傅学到一些基础的东西，时间久了自己也能学会做一些基本的奶油蛋糕、吐司面包什么的。虽然蛋糕店里可以学做蛋糕面包，但是我们想想看，自己花很久的时间也就能学到点皮毛而已，可能更多的时间都是在帮师傅打杂，自己想学师傅没时间教，老板不给材料练习，而且就算师傅教的话也就是单一的几款蛋糕，根本不能满足自己对西点款式造型的欲望。所以想要掌握烘焙这门手艺，的办法就是参加糕点培训。
学习西点烘焙技术，尤其是针对零基础的新人，要以实际操作为主，培养学员的动手能力。其次，西点烘焙行业发展日新月异，技术自然得与时俱进，不能一成不变，所以，找对一所具有研发能力的培训学校至关重要。想要学习糕点的话，还是来参加糕点培训吧。
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