章鱼小丸子也叫章鱼烧，起源于大阪。当时，美食家远藤留吉用魔芋粉与小麦粉混成一起来搅拌，然后放到锅里煎。这便是章鱼小丸子的雏形。因为这种小吃没有多大的特色，所以销量根本不行。随后，远藤在其中加入了章鱼并辅之以柴鱼片，并将从西洋传来的沙拉酱加以辅味。这一下，新出世的章鱼小丸子立马热了起来，并在当时的日本引起了很大的轰动。很多人都喜欢章鱼小丸子，不久，远藤决定将章鱼小丸子带到东京。
远藤将自己的的章鱼小丸子加上了海苔，这使得其味道更加鲜美。远藤用的章鱼都是刚从海里打捞上来的，非常的鲜活。远藤凭借着对没事的细心与严谨再加上章鱼小丸子的超高人气，使得远藤成为日本20世纪的美食家。
随后，远藤让自己的儿子带着自己的手艺来到了九州岛的大城市——福冈。而在福冈，人们对于这道来自于关西地区的美食格外喜欢。很快，整个九州岛都被章鱼小丸子占领了。而北部的北海道地区，同样也“遭受到”远藤和章鱼小丸子的轰炸。这下子，章鱼小丸子传遍了整个日本。
优质小吃培训学校
章鱼烧，自从进入中国的餐饮市场后，并且深受当前消费者的喜爱，而章鱼小丸子的利润和成本也受到了投资商的关注。根据目前市场调研，章鱼烧成本可以根据用料不同而变化。如果没有竞争对手，那么每份料里可以再根据消费者的需求而添加不同的味道，成本的决定因素就是章鱼本身的材料。如果没有竞争对手，那么每份料里可以少放2个鸡蛋，用普通的章鱼粒和章鱼粉就行。不用过第二遍油，直接煎熟即可。但是为了摊位食物长远发展和口碑，可以用优质的章鱼粉，我以前用的极美鲜的就很好，很香。配料用烧烤海苔，和普通的海苔味道比好太多了。番茄酱和沙拉酱也要用好的。由于章鱼小丸子本身味道不是很重，因此味道就全靠海苔沙拉酱等提味。
其实相比于其他小吃来说，章鱼小丸子还是非常不错的，值得大家的选择。且按照目前市场状况来看，章鱼小丸子的消费者的数量还是相当不错的，想要更好的学习，选择优质小吃培训学校还是非常重要的。比如百勺味小吃培训的教学更加细致，且课程类容更加广泛，有利于大家未来的创业。非常值得大家的选择哦。