想学厨师的朋友学什么才能吃香呢

说到餐饮，突然想到一个经典的句子!厨师，永远不会失业!!但话说回来，有多少人真的能从中赚很多钱?这可能是厨师的一大痛苦。餐饮是一个不败的行业，民以食为天，是一个永恒的话题。但随着消费的增长和餐饮厨房的标准化，许多餐厅的厨师变得不那么重要了。未来的餐饮，想学厨师的朋友学什么才能吃香呢?那么下面我们来一起分析一下！

学厨师需要关注的几点：

、工资

无论是厨师还是学习其他专业技能，都是为了带来更好的生活，而这个伟大梦想的体现就是通过工作获得足够满意的工资——钱。

我们并不是说你做了行业的，只是说一般餐饮业的员工做得不好并不差。现在拥有五年以上厨师工作经验，在三线城市的工资在5000左右。然而，餐饮行业的厨师不需要考虑住宿，而且还有每月的福利，所以相对工资比其他行业更实惠。

第二、付出的劳动和时间

举个例子：热菜，也就是炒锅。它开始于一个漫长的工作流程，从学徒，到切割，到烤箱，再到烤箱。

首先你要考虑的是，你有恒心和毅力吗?有多少人坚持不半途而废地换菜，纯粹是拖延青春。

当然，重要的是换工作真的很难。有句话说“男怕入错行，女怕嫁错郎”是一定的道理。

第三、工作环境和工作时间

大家都知道，炒菜就要冒烟了，小饭馆里，还不愿意增加冒烟的设施，你能忍受吗?

工作时间是别人在干吃你，有聚会请，请不批准放朋友的，你能忍受吗?

第四、小食品产业

在餐饮行业无奈的痛苦应该是小食品行业，即小吃、拉面、面食、馅饼等，这看着人们摆摊放空，其实内心太辛苦了，真的是起得比鸡早，睡得比狗晚。

下面是厨师的工作分类。也许你能找到出路。

冷盘工作，环境比较好，工资不低。

有才华的人可以学习雕刻，或者糖艺。现在大型餐饮集团稀缺，工资相对较高。

西餐，这不用说，环境好，工资高，但三线城市的就业机会少。

面条，这个稀缺性的市场比较高，随便一个包子，一碗汤面，工资也在4000左右。更不用说糕点了。

如果你觉得自己足够漂亮，身材也很好，你也可以店里的食物，比如铁板烧，这是一种与顾客面对面的食物。

烤鸭也不错，有很多餐饮，烤鸭是承包给国外的，它的工资要高得多，但是你要学会和高层管理人员打交道。

由于情节，我强烈不希望你学习日本料理!!

无论你选择什么样的职业，毅力是重要的，行出顶。

每个人的用餐习惯都不一样，许多有经验的餐馆老板都会考虑什么味道好——而这个问题的就是“妈妈的味道”。因此，各种民族菜系和菜系都可以很受欢迎。正如人们所做的，菜肴除了色、香、味重要的是“心”，老板的心、厨师的心、服务的心，每一个环节都影响着消费者的感受。

至于什么是受欢迎的，食品和饮料的划分是非常详细的。要想受欢迎，就要在每个部门学习，直到你对它了如指掌。能够对任何环节提出建设性的解决方案，以提率和绩效。你可以很受欢迎，成为餐厅的主要舵手。就连自己的餐饮品牌，也成了餐饮网红人。

但还有很长的路要走，一定是自我对餐饮的热爱和执着。然而，在整个餐饮的正常状态下，没有努力就一定会成功，也没有努力就一定会成功。餐饮业的存活率只有30%，一些成功的餐饮品牌甚至可以说是奇迹，因为他们在正确的时间做了正确的事情。当然，成功可以分析出真理，而真理不一定适合自己。一切由你自己决定。

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