在中国,茶艺师是一个很需要被关注的职业,他们关系到中国茶文化的传播和推广,可是这个职业却一直没有标准、没有规范,甚至没有得到尊重。时间到了2017年2月,人社部在官网发布了一个说明,增加了茶艺师资格证,但将它归口到了餐饮服务人员一类里面。
茶艺师资格证考试的存在,对于茶行业的繁荣发展,帮助不大,对于茶艺师培训机构的繁荣发展,却起到了决定性的作用。广大的茶艺师资格证报考人员,对于茶艺、茶道礼仪,是一无所知的,必定要去报一个学校,培训一段时间,才能去参加考试。
中国茶界也应该改变传统固有的看法,茶艺不能只看重表面的演绎,内在精神更为重要。一个合格且的茶艺师虽和年龄无关,但是必须建立在对茶艺有深刻理解基础上。
茶艺师更多在扮演销售员角色?大多数人在茶庄里喝茶的体会是,茶艺师一边泡茶招待你,一边茶叶产品。那么,茶艺师除了会泡茶技巧,还得是个销售人员。
其实,这与茶艺师生存大环境有关,茶艺师职业门槛低,流动量大,他们的基本工资水平不高,需要配合销售业绩来创收。
改变这一现状需要各方面的配合,一提升茶艺师基本待遇,二商家要以长远利益为重,三茶艺师职业需要得到行业规范,四从业人员对职业的认识和理解。
茶艺师提高职业素养,形势所迫;随着中国茶行业的发展,茶文化的重视程度提升,商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高,如果还停留在简单泡茶技巧上,不仅不利于自身的职业发展,甚至会被行业淘汰,所以,很多茶艺师都在寻求转型。
茶艺师的转型可以按照自己的兴趣、职业规划,进行选择。有些茶艺师研修茶学文凭,或参加更高等级的茶艺培训,这样回炉修习可以获得文凭或职业认证,为今后提升转做茶艺培训师打基础。
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