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河南特色砂锅店技术培训班
  • 课程级别

    高级
  • 培训周期

    一周以内
  • 开班方式

    全日制
  • 课程价格

    电话咨询
上课地址
河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东
详细介绍

为什么会有这么多人学砂锅店会选择新乡醉香园


全新配方升级!!正宗特色砂锅店制作技术传授,二十多种小吃项目毫不保留传授,我们的小吃师傅拥有三十年实际开店操作经验,对小吃店以及各类面点都深有研究,学员在学习的时候有一个好老师教大家,学习期间包吃住,全程实践操作,学会为止,另外学完之后有任何不懂得地方可以随时和师傅,过来再学都可以。

我们的价格都是很实惠的,不像有的加盟商那么暴利,加盟一家就要花好几万,这对于小本投资的学员来说是个不小的数目,我们专业做技术传授,价格不会那么高,所有人都能接受,如果还有学员还想搞价还想找个更便宜的那么我们不欢迎,咱们做事凭良心,不会为了争取一个学生随便乱,我们只拼实力,只拼味道,学员在这里学的满意感觉学到真材实料的好技术了,那就是我们的成功!在我们这里走出去的学员开的无数的早点店,学员回访的普遍都是顾客反映很好,这就是我们追求的!


另外我们有真真实实的增值服务,有专业的门头和装修设计方案,这些都是给大家的,咱们不喜欢说空话,很多地方为了招学生说的天花乱坠,啥都没有。


特色砂锅店经营项目:砂锅麻辣烫制作、砂锅米线、砂锅小酥肉、砂锅鸡块、砂锅鱼块 、砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅肉什锦、砂锅素什锦、砂锅粉皮、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅金枝菇、砂锅海鲜、砂锅三菌、砂锅香菇、砂锅三菇、砂锅粉条、砂锅牛丸、砂锅时蔬、精致砂锅面、熬制辣椒油、秘制香辣酱料、秘制砂锅高汤、砂锅(三鲜、麻辣、香辣、蒜蓉、酱香口味)等几十个品种(特色砂锅项目,包含技术配方配料无保留教学,包教包会)


正宗特色砂锅培训内容:

1:砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;

2:秘制鲜汤的制作, 调备老汤技术;

3:鸡、鸭、鱼、排骨、麻辣、三鲜、奇香等各类原材料调味加工及处理;

4:香辣酱、麻辣酱的调制;奇香辣油,红油、砂锅三鲜油的熬制工艺及配料配比。

5:面食配料及各种砂锅系列烹调技术;

6:店面选址及经营管理技巧。

7:各种调料香辛料的认识及采购信息;

8:砂锅专用油秘制酱料 砂锅三鲜油 砂锅香酱 秘制高汤等近30个品种


醉香园砂锅培训内容:

1、教授学员进行砂锅的选择,好的砂锅炖出来的味道更好并且耐用;

2、教授学员高汤的制作,砂锅的灵魂在于高汤,只有好的砂锅才能够出来好的味道,所以教授学员高汤的整个制作过程,包括各类骨头的选择,各类高汤熬制的时候所需要的多少种大料,以及高汤熬制的时间、火候等完全传授学员;

3、各类肉类,例如鸡、鱼、排骨、鸭、各类丸子等各类原材料前期的处理、清洗、去腥、腌制等技术;

4、教授不同口味使用的不同酱料的调制、以及酱料的熬制等技术,砂锅粉专用底料、专用红油、密制辣椒香油等制作。;

5、不同口味的砂锅中各种蔬菜、豆制品、及其他配菜的搭配方法技巧;

6. 各种砂锅系列烹调时间及火候的把握等技术;

7.砂锅专用的各种大料、调料的认识及采购信息;

8.专门的蜀王砂锅店开店店面选址及经营、利润点等讲解。


学正宗特色砂锅技术,选醉香园小吃培训 ,我们跟别人的不同点在于,我们会把包括砂锅配方 砂锅高汤 砂锅底料(三鲜 麻辣 香辣) 砂锅配菜..等等,在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以咨询我们醉香园,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。


砂锅店投资及利润分析等:

砂锅通常是以单独的份来出售,每份售价6元到20元之间不等,荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、三鲜砂锅、红烩砂锅等,素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等,产品多样不可细数。砂锅产品的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。


请注意:醉香园砂锅项目制作技术直接转让,从原材料进货到成品制作配比、工艺,无任何保留之处。 配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,亲自动手练习, 由您亲自动手操作,包教包会。无需任何高昂的所谓的“加盟费”,也无须什么“金”,让您完完全全当自己的老板。为使您放心,我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限,一般3-10天时间即可完全学会


温馨提示:

一分钱一分货,十分钱不错。贵有贵的道理,便宜有便宜的原因,只有您亲自品尝,对比后才知道,醉香园砂锅培训班才是我想要的那种口味。


民以食为天,食以味为先,只有味道好,才是硬道理!醉香园砂锅经营店面全国到处都是,如果只贪便宜,学个味道一般的在市场上是很难竞争的,只有真正学到具有特色、砂锅小吃才是您生存之本。

从零基础开始学,掌握核心配方,掌握工艺,全程指导开店!


河南特色砂锅店技术培训班
课程内容以实际授课为准