醉香园小吃培训
特色锅巴土豆炕小土豆培训
  • 课程级别

    高级
  • 培训周期

    一周
  • 开班方式

    全日制
  • 课程价格

    电话咨询
上课地址
河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东
详细介绍

培训课程:想学习做醉香园的锅巴土豆粉是标准化制作流程,半成品原材料,按照流程炸制,出锅后拌上特制口味的酱料就成了,做一份人人爱的“锅巴土豆”就是这么简单,分分钟晋级美食达人!

醉香园餐饮培训中心锅巴土豆味型品种:香辣味 五香味 麻辣味 酸辣味 孜然味。

特色小吃项目:手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑.等项目 学 2 种送 1 种小吃项目,参加套餐更划算。

锅巴土豆主料为土豆,用特制将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。

锅巴土豆制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。天蚕土豆与狼牙土豆的区别在于前者不加任何蔬菜,制作也为简单快捷,很受年轻人喜爱,但营养过于单一,没有狼牙土豆健康。

锅巴土豆制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。醉香园小吃经过多年研究对其进行改良升华,把土豆中原有的涩味经过工艺改良,加入密制香料,油料,研制出一种适合一般大众口味的美味小吃,深受大众喜爱,消费人群广泛,回味无穷.温馨提示:学期不限,学会为止。学成后长年提供技术支持,同时指导学生开店,从选址、装修、开业均跟踪,如有任何技术问题马上解决绝不拖延。

锅巴土豆被学员誉为土豆中的“高富帅”,高质量高山土豆和配方的结合强强联手,打造全国锅巴土豆市场。锅巴土豆,火爆开课啦!0基础3-7天就能掌握开店盈利宝典,粒粒都是好味道!为什么学锅巴土豆?市场广阔前景好,无季节限制;毛利高,老少皆宜无人群限制;人力成本低,复制;较近,我国农业部将启动土豆主粮化战略,推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食,未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第主粮作物,在未来,土豆也将作为主食。

土豆较好选淀粉含量高的,煎出来才会外脆内软,口感也更好。蒸土豆时盖上保鲜膜能防止水蒸汽进入土豆,否则水份太多,炸起来会油花四溅,比较危险。在炸土豆的时候要有耐心,尽量把每一面都煎脆,想要它好吃,就不能偷懒。小辣椒与葱花在装盘时撒在表面就好,小辣椒比较辣,不能吃辣的可以不放。


课程内容以实际授课为准