正宗酸菜鱼米饭技术培训-课程介绍：现在酸菜鱼米饭面向全国开展火爆技术培训，欢迎各位有志于餐饮行业发展的人士前来合作酸菜鱼米饭。现在人们出门用餐，对于餐厅环境越来越看重，相比起来，酸菜鱼米饭合作的餐厅氛围简直太棒了，让很多消费者成为了它的忠实粉丝。

酸菜鱼采用的是标准化的“单锅”，这和传统酸菜鱼店吃酸菜鱼的方式有着大大的不同。酸菜鱼米饭可以一个人吃，还没有刺，又不用等太久，完全是爱鱼达人的福音！酸菜鱼米饭人气美食，口感细腻，是餐饮行业格外有人气的产品 ，在众多的创业市场中，酸菜鱼米饭这一领域的发展空间还是很多的。

学习内容

1.原材料的选购,及预处理

2.香辛料的作用及分类、选料、配比及用量

3.鱼的处理方法及加工

4.酸菜鱼的制作方法及调味传授

5.店面经营的选址原则、采购途径