苗老太凉面所用的面条和别人的面条不一样，使用的是高筋富强粉，其功效是易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。另外苗老太凉面有黄瓜搭配，黄瓜是老百姓常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。使你吃出美丽，吃出健康!

经苗老太美食战略研讨部凉面所含营养素成分如下：

热量 (2254.20千卡) ·维生素B6 (0.10毫克) ·蛋白质 (60.94克) ·脂肪 (72.00克) ·泛酸 (0.14毫克) ·碳水化合物 (346.33克) ·叶酸 (48.60微克) ·膳食纤维 (5.71克) ·维生素A (34.94微克) ·维生素K (1.75微克) ·胡萝卜素 (209.70微克) ·硫胺素 (1.04毫克) ·核黄素 (0.47毫克) ·尼克酸 (15.27毫克) ·维生素C (13.60毫克) ·维生素E (51.10毫克) ·钙 (602.27毫克) ·磷 (924.50毫克) ·钾 (1215.20毫克) ·钠 (6026.68毫克) ·镁 (401.77毫克) ·铁 (37.06毫克) ·锌 (7.33毫克) ·硒 (90.86微克) ·铜 (1.20毫克) ·锰 (5.72毫克)

苗老太被评为“中国杰出女性” 在人民大会堂做报告 多次做客中央电视台、国际金奖证书的苗老太亲自传授，年挣10万元以上的学员上千人，苗记小吃技艺传授部是全国建校早、规模专业(三证齐全)的小吃培训基地，拥有特色小吃：米线、牛奶蒜、油炸系列、面点系列、早餐系列、冷饮系列、烧烤系列等22个系列近百种绝活，仅收材料费，吃住免费，学会为止。认准“苗老太”品牌!谨防上当!学真功夫，请到正规小吃培训学校!!拥有2300m2的四层教学大楼，是扶贫工程、河南省的诚信单位、新乡市的亮点工程、并有专车接送。地址：河南省新乡市火车站乘55路，健康路与胜利路交叉口下(原市委客房)，向南20米，对面大楼即到。

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