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濮阳哪里有学习老碗面制作技术培训去哪里学

12 2022-02-11 09:04:47

学习笔记

濮阳哪里有学习老碗面制作技术培训去哪里学欢迎来我们公司实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,你可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时咨询服务,你在经营中遇到的任何问题,我们都提供解决方案,让你安心、放心。


  新乡市醉香园小吃培训老碗面我们要学习老碗面技术培训,醉香园先要了解的是口味是否正宗,我们该如何分辨老碗面是否正宗呢?老碗面选材精良,制作讲究:选用特级优质面粉,纯手工擀制而成,面条细长,厚薄均匀,筋道柔滑,口感好。更绝的是其臊子,分肉臊子和素臊子,肉臊子选用土猪前后腿鲜肉,切成指甲片大小,醉香园特配方调料,火候恰到好处,不加水干拦而成,肥肉不腻,瘦肉不柴,色香味*;素臊子,选用红(萝卜)黄(黄花)白(豆腐)绿(豆角)黑(木耳)五色原料,切成小丁精做而成,色味俱全,悦目爽口。其汤,远近扑鼻,轻啜叫绝,漂菜、鸡蛋薄饼、蒜苗花、高汤炝制,酸辣香味突出,老幼皆宜。


特色面食项目:老碗面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、安徽板面、裤带面、重庆小面、羊肉饸饹面、兰州拉面、牛肉面、四川担担面、秦镇小香面、砂锅面、陕西扯面、炝锅面、芝麻叶面、 一根面、热干面、东北朝鲜面 、岐山臊子面、凉面、纯手工手擀面、菠菜油泼面、跷脚牛肉面、勾魂面、意大利面、水晶饺子(蒸饺)、瓦罐面、炒拉条、油泼面、粉浆面条、猫耳面、三鲜面、长寿面、杂粮面、广东云吞面、大排面 、卤面.蒸面、锅盖面、麻鸭面、宜宾燃面、豆花面、勾魂面、酸辣面、抻面、茄汁面、镇江锅盖面、黄花牛肉面、海鲜焖面等项目


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