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特色鸡蛋灌饼技术培训制作教程

30 2022-02-11 09:04:47

学习笔记

特色鸡蛋灌饼技术培训制作教程 新乡市醉香园小吃培训鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。


新乡市醉香园小吃培训鸡蛋灌饼怎么做?鸡蛋灌饼做法配方?鸡蛋灌饼采用自主研制的飘香中药配方腌料和特色教课的腌制手法,让配料慢慢地渗透到食物内,制作出来的食物色泽金黄透亮,吃起来滑嫩爽口,即口感、香气、回味无语伦比。


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来源:醉香园小吃培训

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