哪里有教做卤肉技术培训班 实体店教卤肉技术培训学习说明：随到随学，住宿，来人品尝，满意后在学，先系统学习再到店亲自操作，1般3到7天可掌握，学会为止，回家后有问题可再来学习，直到为止，我们有能力说，不论你经验多少，都能让你成为真正的行家，站在巨人肩膀上实行0风险创业。
实体店教卤肉技术培训项目简介：卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤肉制品的分布很广，在我国大部分城市盛行，但对卤味菜肴钟爱地区主要分布在东北、江浙、闽粤、川湘一带。川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。在家里做一罐基础卤肉，既美味又方便，还是好的解馋。每次可取出适量直接加热，或与新鲜的食材同煮，或与蔬菜炖一锅，都是美味的下饭菜。京咚小吃培训有专业的师傅进行卤肉制作培训，主要包括猪肉、牛肉、禽类等项目。
课程安排及培训优势：培训项目卤肉
培训内容
1.讲解卤肉设备的认知和使用方法。
2.食材及调料料讲解。
3.原材料的选择与前期处理。
4.卤肉的制作方法和工艺流程实操
5.卤肉的烹饪技巧。
6.秘制酱的制作，包括提香、上色、收汁的制作方法及流程。
7.卤肉时间的掌握以及如何做到有相等。
8.卤肉的保存方法及售技巧。
课程安排 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
示范讲解：
1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。
实体店教卤肉项目：卤猪系列、卤鸡系列、麻辣羊蹄、麻椒鸡系列、鸭脖系列、烧鸡、叫花鸡、卤牛肉系列、卤鸭系列、烤鸭系列、凉菜系列、茶蒸鸭、酱牛肉系列、椒盐鸡、香酥鸡.鸭、不老鸡.鸭、茶油鸭、德州扒鸡、果木烤鸭、灌肠、炸鸡、卤菜、卤兔、童子鸡、香酥鸡、 醉仙鸭、爆烤鸭、盐焗鸡、红焖鸭、卤羊蹄、蒸香鸭、大肠包小肠、铁板烤鸭、卤肉卷等项目
新乡市实体店教卤肉小吃培训中心
优惠活动：学习2种技术赠送一种技术,吃住全管
联系老师：牛师傅
打工不如自己创业、俗话说、学会一个技术。
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