正宗卤肉凉拌菜技术培训(费用多少,学期多长)实体店教卤肉技术培训新乡市醉香园实体店教卤肉培训特色小吃培训学校就是您较好的选择，整个培训过程都是由专业师傅和学员们一起实际操作，不会的东西马上提出来问老师，师傅马上亲手指点，包教，教会为止。新乡市醉香园实体店教卤肉培训丰富的培训经验，拥有国内品种较齐全、较具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目，学校特别注重培养快、投入少、易学易懂又好操作的小吃创业项目，学校多年来奖项不断一定会满足您不同的学习需求，老话说得好，一门好手艺养活几代人，这不是忽悠人的，确确实实自己多学一些手艺，走到哪里都是有机会的，不管您是自己创业还是让人雇请都是一样的受欢迎。学做专业卤肉凉拌菜
实体店教卤肉技术培训项目简介：卤鸡历史悠久，选料严格，加工精细，配方考究，以体大肉多、色泽金黄、鲜嫩醇香、风味独特而誉满全国各地。卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料，精细制作而成。京咚小吃培训有着专业的卤味师傅，做出的卤鸡肉质鲜嫩可口，味道醇厚，香飘十里。无论是从色香味还是从相上来看，是卤鸡中的霸王鸡。
课程安排及培训优势：
培训项目卤鸡
口味：五香味、酱香味、麻辣味
培训内容 1.讲解卤鸡设备的认知和使用方法。
2.卤鸡所需食材及原料讲解。
3.卤鸡的制作方法和工艺流程实操。
4.卤鸡大料的配比
5.卤鸡的烹饪技巧。
6.卤鸡的后续处理包括提香、上色的制作方法及流程。
7.卤鸡所需要时间的掌握以及如何做到有相等。
8.卤鸡的保存方法及售技巧。
实体店教卤肉项目：卤猪系列、卤鸡系列、麻辣羊蹄、麻椒鸡系列、鸭脖系列、烧鸡、叫花鸡、卤牛肉系列、卤鸭系列、烤鸭系列、凉菜系列、茶蒸鸭、酱牛肉系列、椒盐鸡、香酥鸡.鸭、不老鸡.鸭、茶油鸭、德州扒鸡、果木烤鸭、灌肠、炸鸡、卤菜、卤兔、童子鸡、香酥鸡、 醉仙鸭、爆烤鸭、盐焗鸡、红焖鸭、卤羊蹄、蒸香鸭、大肠包小肠、铁板烤鸭、卤肉卷等项目
