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醉香园小吃培训
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周口纯学习果蔬凉皮制作技术培训学期多长

28 2022-02-14 09:07:02

学习笔记

周口纯学习果蔬凉皮制作技术培训学期多长 新乡市醉香园小吃培训果蔬彩色凉皮是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。醉香园凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”为特色,醉香园凉皮培训以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论在那里开店,醉香园凉皮时刻都是人潮拥挤。


新乡市醉香园小吃培训陕西凉皮成本利润分析:以50斤面粉为例:单价1。6元,即1。6元*50斤=80元,可做凉皮130斤,每碗凉皮用量0。5斤,即130/0。5=260碗,每碗凉皮售价5元,可5元*260(碗)=1300元。辣子油每碗成本0。5元:凉皮调料水成本每碗0。10元,燃料费每碗成本0。1元即:每碗调料的成本共计0。7元,260碗凉皮调料共计0。7元*260(碗)=182元总成本:面粉价格80元+调料价格182元=262元。纯利润:1300元-262元=1038元


特色小吃项目:果蔬彩色凉皮、泡泡鸡、懒人焖饭、米皮、擀面皮、麻辣烫、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、香辣面 、东北朝鲜面、凉面、牛筋面、串串香、凉粉、冒菜、蒸饺饺子、鸭血豆腐汤、肠粉、麻辣粉、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、沾串串 千里香馄钝、豆花米线、黄焖鸡米饭、螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、鸡翅包饭、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、脆皮鸡拌饭、花甲粉、砂锅粉、鱼粉、啵啵鱼、砂锅等项目


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来源:醉香园小吃培训

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