济源特色的水晶芝麻凉皮技术培训班 新乡市醉香园小吃培训果蔬彩色凉皮凉皮是一种纯淀粉食品，它 是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则一面粉： 就是由面筋和淀粉组成的。所以 要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。凉皮虽然是用淀粉制作的，但并不是随便什么淀粉都可以用来做凉皮的，淀粉的种类很多，其用途是各不相同的，比如豌豆淀粉适合做凉粉，红薯淀粉适合做粉条，同理，凉皮一般都会用小麦淀粉进行制作，别的淀粉是做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑筋道的品质的。
新乡市醉香园小吃培训果蔬彩色凉皮卷凉皮经历多年的加工，卷凉皮已经不是单单把凉皮卷起来了事。卷凉皮皮较重要的一种原料是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入盐等调味品搅拌均匀方可使用。合格的碎花生要脆，要碎，要香，要有味。做卷凉皮不仅有独特的配料，裹凉皮用的原料―――凉皮也经过了再三的改良，才能把各种用料包裹在内。学习正宗凉皮技术，不限制时间，老师手把手教学，学员学会为止，回家做不好，还可以回来。技术有升级，也是回来升级。一般5天就可以掌握凉皮技术，也可以搭配土豆粉，酸辣粉等一起学习。
特色小吃项目：果蔬彩色凉皮、泡泡鸡、懒人焖饭、米皮、擀面皮、麻辣烫、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、香辣面 、东北朝鲜面、凉面、牛筋面、串串香、凉粉、冒菜、蒸饺饺子、鸭血豆腐汤、肠粉、麻辣粉、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、沾串串 千里香馄钝、豆花米线、黄焖鸡米饭、螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、鸡翅包饭、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、脆皮鸡拌饭、花甲粉、砂锅粉、鱼粉、啵啵鱼、砂锅等项目
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