周口正宗烧烤凉菜技术培训学校周口市商水县 淮阳县 太康县 鹿邑县 西华县 扶沟县 沈丘县 郸城县 项城市新乡市醉香园小吃培训教学方式上醉香园学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手。
醉香园烧烤培训内容：
1.烧烤食材选择和处理：系统学习如何选择优质食材，针对不同食材的烤前处理，串串子的手法等一系列方法学习。
2.烧烤油制作：系统学习秘制烧烤油的制作，调配秘制烧烤油及烧烤香油，让成品香味更为浓郁，色泽更为鲜艳。
3.调烧烤酱料。系统学习如何制作秘制烧烤酱料，掌握特的烧烤酱料，让烧烤成品无论在鲜味还是口味得到极大，在市场上特立行，难以模仿。
4.把控烤炉炉火:系统学习如何把控烤炉炉火，做到随时可以炉火火力的充足。
5.烧烤手法学习。系统学习针对不同食材的烧烤手法学习，烧烤食材不会出现脱水，脱皮，黏网等常见是烧烤问题。
6.开店指导。系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、相关件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
特色烧烤项目：烤羊肉串，烤鱼、烤羊排，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤鱿鱼，烤虾，烤海鲜，烤玉米，烤蔬菜，烤鸭肠，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤鸡爪，烤翅，纯手工烤面筋，诸葛烤鱼，铁板烧，烤脑花，烤猪蹄，炭烤鸡，烤豆皮，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板蔬菜，铁板鸭肠，开心花甲，麻辣小龙虾，花甲粉，韩式水晶烤肉，俄罗斯烤馒头，炙子烧烤，纸包鱼，纸上烤鱼，烤鸡，烤五花肉，各种锡纸烧烤，湄公烤鱼，炒饭炒粉，炒海鲜，烤鸭，水浒烧烤，海鲜大咖等项目
特色凉菜课程：红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾 、素拌三丝、凉拌苦菊 、三丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕 、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、三仁凉拌苦菊...等项目
河南省新乡市醉香园餐饮技术培训中心
联 系 人：牛老师
教学地址：河南省新乡市醉香园餐饮技术培训中心
醉香园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电。
下岗职工、退伍军人、残疾人、特困户、应届毕业生、学费优惠
备注：（为了方便学员、下车打手机可以接你一下）预约、学校有专车接站
