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夜市小吃骨汤串串香技术培训(费用多少,学期多长)

23 2022-03-29 09:31:34

学习笔记

夜市小吃骨汤串串香技术培训(费用多少,学期多长)河南|郑州|开封|洛阳|南阳|漯河|许昌|三门峡|平顶山|周口|驻马店| 新乡|鹤壁|焦作|濮阳|安阳|商丘|信阳|济源|新乡市醉香园小吃培训麻辣烫是特色小吃课程中的一种。所授项目包括麻辣烫汤底的调味及熬制方法、香辛料的选料配比以及加工、禽肉类水产品类蔬菜类的处理方法以及各种食材的烫制流程及方法等。届时,会有醉香园专业老师示范,讲解技术,学员练习和老师现场指导。新乡市醉香园小吃培训学员学习麻辣烫技术结业后还会告诉每位学员如何在市面上购麦到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备,让你开店真的不用愁。醉香园麻辣烫培训品种:鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝。


新乡市醉香园小吃培训醉香园培训内容:1:汤底:主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。2:原料处理:主要系统学习各类菜品的处理。这里学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。3:菜品穿串:主要系统学习各类菜品的穿串。这里学习掌握穿串手法、技巧等知识。4:辣椒酱:主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。5:烫菜:主要系统学习各类菜品的烫制。这里学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

    

特色小吃项目:骨汤麻辣烫、果蔬凉皮、米皮、擀面皮、麻辣爆肚、懒人焖饭、酸菜鱼米饭、网红泡泡鸡、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、重庆小面、麻辣香锅、茶缸面、羊肉烩面、串串香、凉粉、冒菜、喷泉牛杂锅、网红火锅杯、广东肠粉、网红石锅菜、山西刀削面、牛肉板面、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、过桥米线、千里香馄钝、黄焖鸡米饭、柳州螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、羊肉饸饹面、牛肉面、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、茄汁面、铁板炒饭、砂锅粉、五谷鱼粉、啵啵鱼、砂锅系列等项目,更多项目请留下你得手机号,我发给你项目表。


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