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三门峡早餐包子馒头培训班-专业老师手把手教学

55 2022-03-31 09:28:50

学习笔记

三门峡早餐包子馒头培训班-专业老师手把手教学平顶山 汝州市 舞钢市 鲁山县 宝丰县 叶县 郏县新乡市醉香园小吃培训醉香园包子根据多年的经验,潜心研究对包子馅料的味道,外形,包子的褶数,面的口感及醒发,蒸的速度都有改进。同样的面蒸出的包子又白又亮,馅料的汤汁保存,不掉底,不破皮,大发面半发面皮薄馅大。学员一年内发现其他包子技术超过我们,当时退学费。学习包子察一下3点:包子味道一定好吃,吃着舒服,成本利润,制作的速度和对面的醒发处理。7天一学期,根据个人情况,学会为止。不保留核心技术,把 核心技术教给学员,不麦学员料包,原材料当地采购,给学员降低成本,不要求学员使用我们品牌,对学员包子口味好,馅料好肉成本低,面醒发速度快。学员 学习期间食宿费都有公司负责,欢迎随时前来考察学习与品尝。


河南醉香园包子培训项目具有做工讲究,用料齐全,外观美感、同时在使食用时附带较高享受价值。各种包子技术,不同种类的包子技术都有,例如有鲜肉大包子,梅干菜肉包自,豆角肉包子、香菇青菜包包子、萝卜丝包子、白菜粉条包子、韭菜鸡蛋包子,猪肉包子、鸡肉包子、鱼肉包子、牛肉包子、芹菜包子、雪菜包子 、豆沙包子、莲蓉包子、小笼包子、灌汤包子、生煎包子等。


特色早餐项目:包子类(天津狗不理包子、开封灌汤包、小笼包、杭州小笼包子、水煎包、上海生煎)、香酥烧饼、胡辣汤、油条、油酥烧饼、豆腐脑豆浆、牛肉煎包、东北金丝饼 、吊炉烧饼、粥类、炸油饼、茶鸡蛋、麻花、锅盔、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼果子、土家酱香饼、葱花油饼、千层饼、羊肉汤、牛肉汤、扁粉菜、手抓饼、糖心烧饼、紫薯烧饼、南瓜烧饼、丸子汤、口福饼、肉馅火烧、烧麦、特色馅饼、糁汤、鸡血汤、鸡窝烧饼、羊肉泡馍、锅贴、驴肉汤.驴肉火烧、花样馒头、洛阳豆腐汤、黄桥烧饼、麻酱烧饼、武大郎烧饼、掉渣饼、里脊肉饼、烙馍卷菜、菜盒.肉盒、牛肉饼、壮馍、海带饼、油饼母鸡汤、飞饼、牛舌饼、千叶酱香饼、麦多馅饼项目。


河南省新乡市醉香园餐饮技术培训中心

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来源:醉香园小吃培训

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