河南特色小吃剁椒拌面技术培训教学，想学习正宗剁椒拌面，先是学习剁椒酱的制作，也是别有一番特色，不是单纯的红色剁椒，而是集合了红色剁椒，绿色泡椒，以及泡小米椒等，几种复合在一起的，师傅亲自授教指导，一对一、手把手实操教学，着重提员的制作技艺和实操能力。炒制的时候也是十分注意火候和调味料的使用，剁椒酱香辣过瘾，鲜香美味，爽口开胃，现在还流行搭配一些卤蛋，还有其他的素臊子进去，放一勺辣椒油，让面的口味更加复合，多样，层次丰富。如果想学习特色小吃剁椒拌面技术课程、请私信我吧。我们是店面教学，23年创业经验，可以先品尝再学习、包教包会。

特色面食项目：剁椒拌面，河南烩面，北京炸酱面，山西刀削面，安徽板面，裤带面，重庆小面，羊肉饸饹面，兰州拉面，牛肉面，老碗面，拌面，四川担担面，秦镇小香面，砂锅面，陕西扯面，鸡蛋捞面，大盘鸡拌面，炝锅面，芝麻叶面， 一根面，热干面，东北朝鲜面 ，岐山臊子面，凉面，拌面，螺丝面，手擀面，菠菜油泼面，跷脚牛肉面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶饺子（蒸饺），剪刀面，瓦罐面，炒拉条，油泼面，勾魂拌面，粉浆面条，猫耳面，三鲜面，长寿面，杂粮面，广东云吞面，手工面，怪味面，河南拉面 ，汤面，大排面 ，卤面.蒸面，炒面，捞面，闷面，锅盖面，麻鸭面，宜宾燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，镇江锅盖面，黄花牛肉面，海鲜焖面，老碗面、等项目

河南省新乡市醉香园小吃培训中心

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